Katse tulevaisuuteen

Halla Spirits Oy rakentaa toimintaansa pitkällä aikajänteellä. Tulevaisuutta ei määritellä yksittäisten tuotteiden tai nopeiden laajennusten kautta, vaan kokonaisuuden hallinnalla ja ajoituksella.

Kun toiminta ja rahoitus mahdollistavat, tavoitteena on oma tislaamo. Tämä avaa mahdollisuuden syventää tuotekehitystä, hallita tuotantoprosessia kokonaisuutena ja kehittää tuotteita entistä itsenäisemmin. Samalla seurataan tarkasti lainsäädännön kehitystä ja sen avaamia uusia toimintamalleja, kuten mahdollisuuksia ulosmyyntiin.

Tuotevalikoiman osalta tulevaisuudessa painottuvat myös matalamman alkoholipitoisuuden tuotteet. Alle 10 prosentin juomat tarjoavat uusia tapoja lähestyä makua, käyttötarkoitusta ja viestintää, ja ne laajentavat mahdollisuuksia ravintola- ja hotellikäytössä.

Halla Spirits etenee tulevaisuuteen harkiten. Jokainen uusi askel perustuu toimivaan nykyhetkeen, kerättyyn kokemukseen ja realistiseen arvioon siitä, milloin seuraava vaihe on perusteltu. Tavoitteena on rakentaa yritys, joka kehittyy johdonmukaisesti ja kestää aikaa.

Samankaltaiset artikkelit

  • Arctic Forest Gin syntyy metsästä ja kokeilusta

    Arctic Forest Gin on kehitetty pohjoisen metsän lähtökohdista. Sen taustalla ei ole yhden raaka-aineen korostaminen tai valmiiksi tunnistettava makuprofiili, vaan kokonaisuus, jossa metsän havuisuus, rakenne ja selkeys muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Tuotekehitys perustuu kokeiluun ja arviointiin. Arctic Forest Gin on syntynyt useiden testierien kautta, joissa on haettu nimenomaan pohjoiselle luonnolle ominaista ilmaisua. Metsän aromit eivät ole…

  • Tuotekehitys pohjautuu pohjoiseen ympäristöön

    Halla Spirits Oy:n tuotekehitystä ohjaa pohjoinen ympäristö sekä halu poiketa kaikkein tavanomaisimmista makuratkaisuista. Tavoitteena ei ole toistaa valmiiksi tuttuja profiileja vaan kehittää juomia, jotka haastavat maistajaa ja tarjoavat jotain odottamatonta mutta hallittua. Raaka-aineiden ja aromien valinnassa painottuvat selkeys tasapaino ja rakenteellinen eheys. Reseptityössä vältetään ennalta-arvattavia ratkaisuja ja haetaan makuja, jotka herättävät keskustelua ja toimivat erityisesti…

  • Miksi Halla Spirits?

    Halla Spirits syntyi halusta tehdä väkeviä juomia ilman kiirettä ja ilman valmiita kaavoja. Lähtökohtana ei ole trendi tai markkina vaan maku ja ajatus siitä miltä pohjoinen voi maistua lasissa. Pohjoinen luonto ei ole pehmeä eikä helposti lähestyttävä. Se on terävä hiljainen ja joskus vaativa. Sama ajattelu ohjaa myös reseptikehitystä. Havut mausteet ja karheus saavat näkyä…